Конкильоне, фаршированные сыром

Ингредиенты:

— 150 г конкильоне (крупные ракушки);
— 400 г сыра мягкого сливочного;
— 1 зубчик чеснок;
— базилик рубленый;
— перец красный молотый;
— соль

Способ приготовления:

Ракушки сварить в большом количестве подсоленной воды до полуготовности. Сыр взбить, смешать с измельченным чесноком, базиликом, посолить и поперчить. Начинить ракушки сырной массой, уложить в смазанную маслом форму и запекать 15 минут при 220 °С. При подаче оформить нарезанными дольками помидорами и листьями зеленого салата.

Источник рецепта

Оцените статью
Поделиться с друзьями
ЯЗЬ
Добавить комментарий